Die Fünf Elemente Küche

"Beim Kochen fließt viel Liebe zu dir selbst und zu denen, für die du kochst."

„Wenn du mit der Energie der 5 Elemente für deine Kinder kochst, ist das die größte Liebe, die du sie schenken kannst.“

"In Klöstern dürfen nur Menschen mit reiner Energie die Küche betreten."

Die Fünf Elemente Küche gibt uns jeden Tag die Möglichkeit, mit den fünf Elementen in Berührung zu sein: Erde, Metall, Wasser, Holz und Feuer.

Die fünf Elemente Küche vermittelt uns die verschiedenen Geschmacksrichtungen, süß, scharf, salzig, sauer und bitter. Sie sind wichtig für das harmonische Zusammenspiel unserer Organe.

Durch das Wissen über die 5 Elementen, finden wir eine Verbindung zur Natur, zur lebendigen Energie, die uns umgibt und zu allem, was uns die Erde schenkt.

Alle Organe sind wie Musikinstrumente, die ihre eigene Melodie spielen. Mit dieser Art zu kochen, geben wir ihnen die Chance, harmonisch miteinander zu spielen und wir selbst sind der Dirigent.

Der Zyklus, den wir beim Kochen verwenden, heißt Fütterungszyklus. So nährt das Holz das Feuer, die Asche des Feuers nährt die Erde, die Erde produziert das Metall, das Metall nährt das Wasser und das Wasser nährt das Holz.

Beim Kochen befindest dich in einem Moment der Konzentration, einer Art meditativen Zustand. Du fügst nacheinander die Zutaten der einzelnen Elemente hinzu. Beim Kochen verstärkst du das harmonische Spiel deiner Organe.

Kochen ist eine Meditation in Bewegung, die uns erlaubt, in der Gegenwart zu sein, weil wir unsere Energie auf die verschiedenen Zubereitungsschritte zentrieren.

Durch das Kochen nach den Fünf Elementen, übernehmen wir wieder die Verantwortung für uns selbst und unser Wohlfühlen.

Diese Kochkunst entwickelt unsere Kreativität und unsere Sensibilität für Farbe, Geschmack und Ästhetik.

Wir können alle unsere traditionellen Rezepte in die Fünf-Elemente-Reihe umwandeln, wodurch sie schmackhafter für unsere Geschmacksknospen und bekömmlicher für unsere Verdauung werden.

Am Ende entdecken wir Lebensmittel neu, die uns Energie für den ganzen Tag liefern und unser Immunsystem stärken.

Und so sind wir ausgeglichener. Wir müssen weniger naschen, wir vermeiden Hypoglykämien, wir nehmen leichter ab oder halten unser Wohlfühlgewicht leichter und die Aufnahme von Nährstoffen ist effizienter.

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